״עיצוב השירות״ הינו תחום הממנף מתודולוגיות מתחום העיצוב לטובת פרויקטים תהליכיים ומערכתיים במגזר הציבורי או העסקי ובאפיון נקודות הממשק עימם. אם בעבר תוצר של פרויקט עיצובי היה במהותו פיזי, הרי שבעיצוב השירות התוצרים כוללים תכניות פעולה, גיבוש ואפיון תהליכים, הנגשת מידע, אפיון עיצובי של שפה תקשורתית ושל נקודות ממשק - במרחב הפיזי, בדיגיטל ובחומרים נלווים. התפתחותו של התחום הגיעה בעקבות ההכרה הגוברת בתרומתו של העיצוב לבניית תהליכים משמעותיים במרחבים ובמערכות מורכבות, מתוך הבנה מעמיקה של מכלול המשתנים, הצרכים והשותפים לפרויקט. כיום, פרויקטים רחבי יריעה במערכות בריאות, בשירותים מוניציפאליים, בבנקאות, באקדמיה ובמגזר העסקי מובלים ע״י מעצבים, לטובת בניית שירותים איכותיים המייצרים ערך עבור המשתמשים. הקורס מתנהל במתכונת של סמינר מרוכז, במהלכו מתוודעים הסטודנטים אל שיטות המחקר ושלבי העבודה הנהוגים בתחום ומבצעים תהליך שלם בסופו מוצגת הצעה פרוגרמטית, רכיבים מערכתיים, אפיון השפה העיצובית. השנה עסק הקורס בנושא של תזונה ופעילות גופנית בקרב ילדים ובני נוער בשגרה ובעתות משבר (מגבלות קורונה, ריחוק חברתי, סגר ובידוד).